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在水果的世界里，桑葚以其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)價值深受大眾喜愛。然而，不少人在種植或儲存桑葚時，會遇到桑葚變白變干的情況，這不僅影響了桑葚的外觀，還可能降低其品質(zhì)。那么，桑葚變白變干究竟是什么原因?qū)е碌哪兀渴巧L過程中遭遇了特殊的氣候條件，還是受到病蟲害的侵襲？亦或是在儲存環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題？深入探究這些原因，不僅能幫助果農(nóng)提高桑葚的產(chǎn)量和質(zhì)量，也能讓消費(fèi)者在挑選和保存桑葚時做出更明智的選擇。接下來，讓我們一起揭開桑葚變白變干背后的神秘面紗。

桑葚是當(dāng)季水果，酸酸甜甜很可口，不過在洗桑葚時是要格外慎重，一定要多泡一會才能吃！如果是去采摘桑葚，也有可能會遇到桑葚變白變干的情況，具體原因可以看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹哦！

1、桑葚變白變干是什么原因

可能是得了白果病，也可能是桑椹采摘后的儲藏環(huán)境太高，導(dǎo)致桑椹發(fā)霉變白后干掉了。桑葚貯藏時，需要先洗凈，然后裝滿水的小袋子，放入冰箱，食用時再化開。也可以裝滿敞開的器皿盛裝，放入冰箱。

2、桑葚長白毛是什么菌

桑樹會長出白毛，說明桑樹已經(jīng)壞了。如果桑葚上有白毛，最好不要吃了，桑葚長毛一般與當(dāng)時的溫度和桑葚本身的貯藏期有關(guān)，導(dǎo)致桑葚發(fā)酵變質(zhì)。

一般情況下，成熟新鮮的桑葚最多只能存放8小時，8小時后，它們會變質(zhì)，發(fā)酵后有酒味。 如果在35度以上的炎熱天氣采摘，應(yīng)縮短儲存時間，建議當(dāng)天采摘的桑葚應(yīng)在5小時內(nèi)食用完畢，如果不能食用，可以將其浸泡在酒中，或存放在冰箱中，以免產(chǎn)生白毛。

3、桑葚發(fā)霉了能泡酒嗎

不能用來泡酒。

如果桑葚已經(jīng)發(fā)霉了，它已經(jīng)含有更多的微生物，酵母菌需要在干凈的環(huán)境中生長，所以即使繼續(xù)用它來泡酒，發(fā)酵一般也不會成功。

此外，發(fā)霉的桑葚食用后還會對人體健康造成一定的危害，所以如果發(fā)現(xiàn)桑葚發(fā)霉、破裂、流汁，最好扔掉，不要繼續(xù)食用。