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在奶茶風靡的當下，奶蓋奶茶以其獨特口感深受消費者喜愛。可你是否真正了解奶茶店的奶蓋是什么呢？奶蓋作為奶茶的點睛之筆，給飲品帶來了豐富的層次感和醇厚的口感體驗。它并非單純的奶油，而是經過精心調配的獨特混合物。一般來說，奶蓋主要由牛奶、奶油、芝士等原料制作而成，不同的店鋪可能會有不同的配方比例和制作工藝。優質的奶蓋口感綿密，咸甜交織，與下面清爽的茶底相互搭配，碰撞出別樣的美味。了解奶蓋的構成和特點，能讓我們在享受奶茶的同時，更懂其中滋味。接下來，就和我們一起深入探究奶茶店奶蓋的奧秘吧。

奶茶我們都有喝過，現在不少的奶茶或者果茶等等會在上面加一層奶蓋，嘬一口味道咸咸的，也可以和下面的奶茶混在一起喝，有不同的口感味道。這層奶蓋除非攪拌開來，不然是不會化掉的，那么這層奶蓋是怎么做的呢？

奶茶店的奶蓋是什么

奶蓋是由鮮奶、鮮奶油、奶蓋粉調制、攪打而成，一般在奶茶上層覆蓋近3厘米厚。根據不同的口味，奶蓋的原料還會加入海鹽、奶酪等原料，以豐富其口感。 一些劣質的假奶蓋不是用鮮奶制作的，而是用奶泡冒充奶蓋，這種假奶蓋奶味不濃，口感差。

奶蓋搖勻了喝還是分開喝

可以分開喝，也可以搖勻喝。也可以先啜一口奶蓋嘗一嘗奶蓋的味道，然后插上吸管，喝下面的奶茶。奶茶喝到一半時，將奶茶和奶蓋攪拌均勻，這樣會形成完全不同的味道，味道營養豐富。

奶蓋粉是什么成分

奶蓋粉是奶泡粉，主要成分也是奶精。 奶泡粉適用于大部分飲品（茶、咖啡等）。 只需在飲品中添加一個40-50ML的奶蓋，即可打造出新的飲品品種。 一般分為原味和芝士味，原味可與各種口味的糖漿混合制成其他口味，芝士味是咸的。