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在養(yǎng)生熱潮下，桃膠這種美容養(yǎng)顏的食材備受青睞。不少人在煮好桃膠后，會有這樣的疑問：桃膠煮好可以放保溫杯保存嗎？這看似簡單的問題，實則關(guān)乎食品安全與營養(yǎng)保存。一方面，保溫杯的密封性好、保溫效果佳，能讓桃膠保持溫?zé)幔涣硪环矫妫夷z在適宜溫度下易成為細(xì)菌滋生的溫床。了解桃膠能否放保溫杯保存，不僅能避免食用到變質(zhì)的桃膠，保障身體健康，還能讓我們更好地享受桃膠帶來的營養(yǎng)與美味。接下來，就為大家詳細(xì)剖析這個問題。

桃膠是比較受歡迎的一種保健食品，它可以起到很不錯的保健效果，適量食用對身體有一定的好處。桃膠煮好之后可以放保溫杯短時間保存，一般是不會壞掉的，但是時間久了還是會壞掉的。

桃膠煮好可以放保溫杯保存嗎

一般可以放保溫杯保存的，短時間內(nèi)是不會壞掉的。

燉好的桃膠能否長期保溫，最多只放一天，保溫時間也不能過長。

在鍋中燉煮熟后，若不想吃，則可在鍋中短時間保溫，因為鍋內(nèi)營養(yǎng)素相對穩(wěn)定，在保溫狀態(tài)下可以維持其活性，

短期內(nèi)不會變質(zhì)、壞掉，但最好保溫不超過24小時，久而久之也容易滋生細(xì)菌和微生物，營養(yǎng)也會慢慢流失，容易變質(zhì)、壞掉。

所以，燉好的桃膠最好盡早吃，不要放太久，如果吃不完可以放冰箱冷藏，下一次吃的時候可以加熱食用。

桃膠過期了還可以吃嗎

不建議吃。

桃膠主要在夏季采收，成分與阿拉伯樹膠相似，中醫(yī)認(rèn)為，桃膠具有活血益氣的功效，可用于治療石淋、血淋等，一般來說，桃膠的保質(zhì)期為1~2年，若桃膠過期了，很可能會出現(xiàn)變味、發(fā)霉等情況，不建議繼續(xù)食用，以免導(dǎo)致身體不適。

桃膠怎么保存

桃膠一般是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)，原始桃膠去除雜質(zhì)，經(jīng)過水解、脫色等處理后，就變成吃的桃膠了，所以桃膠一般密封保存是放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方保存。因為桃膠經(jīng)過處理以后由大分子多糖變成小分子多糖，具有很好的吸水性，所以最好是不要接觸水。