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在日常生活中，我們有時會遇到粥保溫了十幾個小時的情況，這時很多人心中都會有這樣的疑問：粥保溫了十幾個小時還能吃嗎？粥作為營養豐富又易消化的食物，深受大家喜愛，而現代的電飯煲等電器具備長時間保溫功能。但長時間保溫下，粥的品質會發生怎樣的變化呢？細菌是否會大量滋生？營養成分是否會流失？這些都是我們在決定是否食用這碗保溫許久的粥時需要考慮的因素。接下來，我們就從科學的角度，詳細分析一下粥保溫十幾個小時后到底能不能吃。

粥是生活中比較常見的一種主食吃法，它的做法比較多，可以添加各種各樣的食材和配料，做出來的味道和口感也是不一樣的。做好的粥是可以保溫一段時間的，但是保溫了十幾個小時，這種很容易滋生細菌，是不建議吃的。

粥保溫了十幾個小時還能吃嗎

不建議吃了。

如果煮好的粥沒有吃完，可以放在鍋里保溫，但只能保存6-8小時。在密封和保溫的條件下，粥會繼續浸泡和煮沸，并可能滋生更多的細菌。而且，如果時間過長，粥的營養價值和口感會下降很多。因此，如果粥沒有吃完，一般建議放在冰箱里保存1-2天。

粥保溫了四小時會變質嗎

保存得當一般不會變質。

粥煮熟后可以保溫8小時左右，建議不要超過12小時。

白粥保溫可以減少細菌和其他微生物的入侵和滋生，從而延長粥的保質期。一般可以保持8小時左右，不影響進食。但是，如果粥煮的時間長了，它會不斷地吸水膨脹，味道會發生變化，營養也會不斷流失。此外，保溫不能完全阻止微生物的生長。因此，建議盡快食用剛煮好的粥或食用，盡量不要超過12小時。

菜粥里面放什么菜最好

白菜、青菜等。

粥里的主要成分是蔬菜和大米。粥里有很多種蔬菜，可以是青菜、卷心菜、生菜或花椰菜。你可以根據自己在生活中的喜好選擇添加它們，而不需要太多的關注。

蔬菜粥可以用任何蔬菜做成。如果選擇葉菜，味道會更濃，葉菜的莖可以增加更豐富的味道，如上海青、菠菜、卷心菜和卷心菜；如果選擇質地較硬的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、南瓜，則需要提前將胡蘿卜或土豆炒熟，然后放入鍋中煮粥。但是，如果你在原地煮這種蔬菜粥，它非常軟糯細膩，蔬菜中含有的維生素B2對改善口腔潰瘍有很好的效果。