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在熱門劇集《魷魚游戲》的帶動下，劇中的糖餅成為了大家熱議的美食，不少人都嘗試著自己動手制作。而“魷魚游戲糖餅可以不放小蘇打嗎”這個問題，也引發了眾多美食愛好者的關注。小蘇打在烘焙食品里是常見的膨松劑，它能讓食物變得松軟。對于魷魚游戲糖餅來說，它可能會影響糖餅的質地和口感。如果不放小蘇打，糖餅在制作過程中可能就少了一些特殊的蓬松效果，但也許能保留更純粹的糖味。接下來，我們就深入探討一下不放小蘇打的魷魚游戲糖餅，看看在制作上會有哪些不同，以及最終成品又會呈現出怎樣的獨特風味。

魷魚游戲是最近很火的一個電視劇，而摳糖餅就是其中有一個游戲項目，要在規定的時間內扣出糖餅里面的圖案，這樣才算過關。魷魚游戲糖餅是可以自己制作的，一般用白糖和小蘇打就可以了，如果沒有小蘇打，也可以放泡打粉等。

魷魚游戲糖餅不放小蘇打可以嗎

可以不用小蘇打，但是要放其他的材料，比如泡打粉。

準備：鐵勺、糖、發酵粉

練習：在勺子里放適量的糖，用小火攪拌。糖融化成焦糖色。加入一點發酵粉，攪拌至白色。在糖變硬之前按你喜歡的圖案。糖餅的焦糖味很濃，很像你小時候在學校門口吃的蜂窩狀糖。

魷魚游戲的糖餅不用小蘇打怎么做

1.糖與水的比例是50比25。事實上，只要糖漿被煮成焦糖色，這并不重要

2.加入發酵粉時，等待糖漿稍微冷卻，至少是在氣泡狀態下

3.把模具弄平，刷上一些食用油

4.壓平后不要撕破它。稍等30秒，它會很容易地卷起和脫落

5.無論你在家里有什么，都可以使用造型模具。如果沒有，用刀畫出來。

魷魚游戲糖餅為什么這么火

魷魚游戲是關于一群沮喪的人突然收到神秘的邀請參加生存游戲。獲勝者可獲得巨額獎勵。這個生存游戲的內容包括從20世紀70年代到80年代的六個傳統韓國兒童游戲。（因為這出戲的類型是懸念和驚悚片，不建議未成年人觀看。）摳糖餅是六種游戲之一。糖餅，又稱椏糖，在糖餅表面有浮雕圖案，如三角形、正方形、愛心等。游戲規則是：糖餅上的圖案應在10分鐘內完整地剪掉。如果你挖一點，游戲就會失敗；如果游戲無法在指定時間內完成，游戲將失敗。

也許因為它的簡單，“摳糖餅”很快在年輕人中傳播開來。Tiktok、微博、jowl和小紅皮書等，《揚子晚報》/《紫牛報》記者發現，除了一些熱點外，大部分熱點都是玩家上傳的。