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雪蓮果，本應清甜多汁，可不少人卻遇到它不甜的困擾。其實，雪蓮果不甜可能由多種因素導致。首先在品種方面，不同品種的雪蓮果甜度有差異，一些品種本身甜度就不高。其次，種植環(huán)境對其甜度影響頗大，光照不足、土壤肥力不佳，都會使果實糖分積累不夠。還有采摘時間，過早采摘的雪蓮果，內部糖分尚未充分形成，自然甜度欠佳。另外，儲存方式也會作用于甜度，儲存不當，果實水分流失或變質，口感便大打折扣。了解這些影響雪蓮果甜度的因素，能幫我們解決它不甜的問題，享受到清甜美味。

雪蓮果是很多人喜歡吃的一種水果，我們洗干凈表面的泥土，削皮之后就可以直接啃著吃了，非常的清脆香甜。雪蓮果的糖分不高，而且富含膳食纖維，怕胖的和要控制血糖的人可以代替其他高糖水果食用。那么雪蓮果吃著不甜是怎么回事呢？

雪蓮果怎么不甜

1.質量原因。 雪蓮果長期缺乏光度，或生長在雨水多的地方，雪蓮果的甜度會降低。

2. 成熟度不足。雪蓮果通常春天種植秋天成熟，如果果實不夠成熟就采摘下來，沒有充分積累糖分自然就不那么甜。雪蓮果正常的收獲時間是到10月份，而10月底是雪蓮果上市的旺季。

雪蓮果含糖量是多少

雪蓮果是一種含糖量低的水果。 含糖量約為5%。 一般血糖高的人可以吃雪蓮果。

糖尿病患者可以吃雪蓮果。 在血糖控制不佳的情況下，不建議吃普通水果，而是黃瓜、西紅柿、雪蓮果。 如果血糖控制在正常范圍內，除了吃雪蓮果，還可以吃蘋果、梨、橙子、柚子、橙子、百香果、獼猴桃、西瓜等。吃的時間是在兩餐之間，不要隨餐食用，以免引起血糖升高。

雪蓮果怎么保存才不容易壞呀

新鮮的雪蓮果果實可以存放在陰涼干燥的地面上，也可以直接存放在冰箱中。 如果保存得好，完整的雪蓮果可以保存1-2個月左右。 切好的雪蓮果可以放在盤子上并用保鮮膜覆蓋。 最好趕走多余的空氣并將雪蓮果放在冰箱中。 這樣不僅能隔絕部分氧氣，還能降低溫度，抑制褐變反應。