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在當下，空氣炸鍋成為了廚房新寵，用它來烤紅薯更是備受歡迎。不少人在使用空氣炸鍋烤紅薯時會有這樣的疑問：空氣炸鍋烤紅薯能放洗了的紅薯嗎？這看似簡單的問題，實則影響著烤紅薯的口感與品質。清洗紅薯是日常處理食材的常見操作，但對于空氣炸鍋烤制而言，是否可以放入洗了的紅薯，存在不同觀點。有人覺得洗了再烤沒影響，也有人擔心洗后紅薯表面水分會影響烤制效果。接下來，我們就詳細探討一下這個問題，為你揭曉空氣炸鍋烤紅薯時關于紅薯清洗與否的正確答案。

空氣炸鍋烤紅薯是秋季比較受歡迎的一種美食小吃，它的味道香甜可口，營養價值高，深受人們喜歡。空氣炸鍋烤紅薯一般是要用洗干凈的紅薯，但是烤之前必須擦干凈水分，然后直接放鍋里面烤就可以了。

空氣炸鍋烤紅薯能放洗了的紅薯嗎

一般是需要洗干凈了烤，但是洗了之后要擦干水分。

1、首先拿刷子(可以是衣刷或的食物刷)刷掉表皮上的泥土;

2、抓一把面粉(不用太多)放在水里，并攪拌一下，待他有氣泡的時候就好了;

3、把紅薯放進面粉泡的水里，就那么泡著;

4、過一兩個小時或者半天再稍稍清洗一下就干凈了;

5、這樣清洗過的紅薯皮就比較干凈，也少。

空氣炸鍋烤紅薯的做法

主料：紅薯4個

做法步驟：

1、紅薯洗干凈。

2、放入空氣炸鍋炸籃里。

3、設置200度30分鐘（中間翻面熟的更均勻）。

4、叮的一聲后取出開吃吧。

5、香甜軟糯，營養美味更健康！

烤紅薯用什么紅薯最好

煙薯25號是由煙臺農科院甘薯研究所通過雜交技術選育的「烘烤專用型」紅薯，糖心豐富，一烤就流蜜。

洗干凈的煙薯，表皮是磚紅色的，切開看截面，果肉是鮮艷的橙黃色，光是生吃就已經很甜。

直接放進烤箱或者空氣炸鍋，溫度設在 200 ℃，根據個頭大小，把時間設為 30～45 分鐘，不需要提前預熱，在緩慢升溫過程中，煙薯中的淀粉會分解得更為徹底，烤出來的紅薯也會更加香甜。

它的可溶性糖含量高，所以在高溫烤制下，蜜汁就很容易從皮上的小縫里流出來。

烤熟的煙薯 25 號，皮薄如紙，輕輕剝開一個口子，皮肉自動分離，露出金燦燦的、掛著糖油的果肉。

用勺子挖一口，送到嘴里，輕輕一抿，嗚哇！這暖呼呼的紅薯果肉就化在了你的舌尖。

味蕾被甜糯糯的滋味包裹，不需要過多的咀嚼，軟軟的紅薯帶著濃濃暖意，就淌進了你的腸胃。