蟶子是一種深受大眾喜愛的貝類海鮮,不少人在趕海時都熱衷于挖掘蟶子。然而,很多人會發(fā)現(xiàn),蟶子并不能直接挖出來,這背后其實蘊含著諸多原因。蟶子通常棲息在潮間帶的灘涂中,其生存環(huán)境特殊,它們會在泥沙里挖出洞穴,將身體隱藏其中。直接挖掘時,蟶子感知到外界的震動和壓力變化,會迅速收縮身體,往更深的泥沙中鉆去。而且灘涂的泥沙較為松軟,挖掘過程中容易造成泥沙坍塌,掩蓋蟶子的洞穴,增加了直接挖出蟶子的難度。了解這些知識,能讓我們在趕海挖蟶子的過程中少走彎路,收獲更多樂趣。
蟶子是一種生活在沿海海岸的貝類動物,是人們常吃的一種海鮮。抓蟶子的方式和其他海鮮不一樣,是要先找蟶子洞,然后再撒上鹽,蟶子就會鉆出來了。這是因為用鹽可以模擬漲潮的環(huán)境,蟶子誤以為漲潮就會鉆出來,一抓一個準(zhǔn)。但如果撒鹽了還沒有蟶子鉆出來,那么我們不妨換個地方再抓。那么為什么蟶子不是用挖的方式來抓呢?
蟶子通常生活在近海沙中,被10至20厘米厚的海沙掩埋,相對較深。 如果使用直挖方式,效率太低,收獲蟶子需要挖很深很深的沙子才行。所以一般不直接通過挖掘抓蟶子。而且挖蟶子是一件很累人的工作。 如果用大鋤頭,雖然挖的速度快,但重量大,抓起來很累。 如果是小型工兵鏟,體積小,重量輕,易于搬運,但挖掘速度比較慢,所以一般不用挖的方式。
退潮后海灘上會有一些小洞,周圍有沙子的圓孔是小螃蟹的洞,有兩個小洞的是白蛤的呼吸孔。 一般趕海的人會用小鏟子鏟掉表層的細(xì)沙,如果孔的開口是一個平U形,那無疑是一個蟶子孔。撒一點鹽,水會從洞里流出,蟶子就會鉆出來。蟶子生活在淺海,漲潮在水中,退潮鉆入沙中。 有些洞很像蟶子洞,但撒鹽后沒有水溢出,這種洞可能是白蛤,有些小圓洞是香螺。另外也可能有鰻魚、螃蟹或廢棄的空洞。
如果撒了鹽,蟶子還沒出來,可能是鹽不夠,鹽沒有滲進去,蟶子進入洞穴更深了,沒有讓蟶子覺得生存環(huán)境受到威脅,所以它們不會從山洞里出來,而是在山洞里。 在蟶子的入口處再撒點鹽,如果有蟶子的話,它們通常會從洞里出來。 此外,還要考慮這是否是一個蟶子孔,或者該蟶子孔是否還有蟶子,一般建議嘗試換一個洞。
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