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海參作為一種營養豐富的滋補佳品，深受大眾喜愛。而煮海參多久能熟這個問題，困擾著不少人。在烹飪中，掌握正確的煮制時間至關重要，煮的時間過短，海參可能不熟，口感生硬且不利于營養吸收；煮的時間過長，海參又容易失去彈性，營養成分也會有所流失。其實，煮海參的時間會受到海參種類、大小以及泡發程度等因素影響。接下來，我們就詳細探討不同情況下煮海參需要的時間，讓大家都能煮出美味又營養的海參佳肴。

海參是生活在海里的一種無脊椎動物，含有豐富的蛋白質，是很多人喜歡吃的一種滋補食品，特別是沿海地區海鮮資源豐富的地區。海參不管是紅燒還是煲湯食用，味道都是非常不錯的。那么煮海參多久可以煮熟呢？

煮海參多久能熟

干海參是用新鮮海參曬干等價格后加工而成。 這樣的海參可以保存很長時間。 如果用于烹飪，則需要先浸泡。 一般將浸泡后的干海參放入高壓鍋中。 烹飪需要 8 分鐘 - 12 分鐘即可完成。

新鮮海參的肉質比較柔軟，相當于浸泡后的干海參。

注意：一般不建議不煮熟的海參食用，以免影響海參中的細菌等微生物的腸胃健康。

海參煮過頭了還可以吃嗎

海參煮久了也可以吃，而且沒有有毒物質。 食用后不會影響人體。 但是，如果海參煮的時間過長，不僅海參中的營養成分會流失，海參也會流失。 軟而不嚼，一般人不喜歡這種味道，而這種軟海參一般適合老年人食用，入口即化。

煮海參剩下的水還能做什么

海參水是最好的足部按摩水之一，因為煮過海參的水里含有海參自帶的鹽分，有消炎殺菌的作用。

留在水中的海參粘多糖、海參、海參皂甙等對多種真菌有顯著的抑制作用，海參A、B可用于治療真菌和毛癬菌感染。

因此，用海參水洗腳，對腳裂、腳氣、活化腳部皮膚都有幫助。 如果與藏紅花配合使用，效果更佳。