在普洱茶的眾多品類(lèi)中,糯米香的碎銀子普洱近年來(lái)頗受關(guān)注,不少茶友都在問(wèn):糯米香的碎銀子普洱好不好?碎銀子作為一種經(jīng)過(guò)特殊加工的緊壓茶,其外形緊結(jié),似散碎銀兩。而添加了糯米香后,它不僅保留了普洱的醇厚韻味,還融入了糯米獨(dú)特的香氣。對(duì)于喜歡復(fù)合口感的茶客而言,它那茶香與米香交織的味道別具一番風(fēng)味;但也有部分茶友覺(jué)得,糯米香可能會(huì)掩蓋碎銀子原本純粹的普洱滋味。究竟糯米香的碎銀子普洱好不好,還需從茶葉品質(zhì)、個(gè)人口味偏好等多方面綜合考量。接下來(lái),就讓我們一同深入探究。
碎銀子普洱茶是很常見(jiàn)的,但是有的碎銀子會(huì)聞到糯米香,不少人會(huì)覺(jué)得這是不是添加了香精,還是原料導(dǎo)致 ,很多人都在說(shuō)碎銀子就是老茶頭,其實(shí)并不是,碎銀子看上去和普洱茶無(wú)關(guān),不過(guò),它屬于普洱熟茶,具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的精彩內(nèi)容哦!
碎銀子茶味道有淡淡的糯香味,從沖泡的湯色來(lái)看,碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑,入口后在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。葉底也很緊實(shí),不會(huì)明顯膨脹。正品碎銀子泡20泡,葉底也很緊實(shí),不會(huì)明顯膨脹。
碎銀子是普洱熟茶工藝的重大創(chuàng)新,可謂劃時(shí)代的產(chǎn)品,其茶質(zhì)豐富,耐泡度高,適宜長(zhǎng)期存儲(chǔ),存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)越高,越珍貴。
普洱茶碎銀子之所以有糯香,主要是因?yàn)橐环N叫糯米香葉的植物,糯米香是一種云南特產(chǎn)的草本植物,含香草醇等多種芳香成分,在碎銀子的制作加工過(guò)程中,就會(huì)用到一定量的糯米香葉,然后經(jīng)過(guò)熏制或悶蒸工藝,使糯香之味融入茶中,因此就有了碎銀子獨(dú)特的糯香。
第一類(lèi),直接添加糯香植物切碎,混合茶葉進(jìn)行一起壓制。這類(lèi)糯香普洱大多以小沱茶為主,用在普洱熟茶身上的居多。
第二類(lèi),運(yùn)用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香葉進(jìn)行窨[xūn]香,讓茶葉與糯香味充分融合。不過(guò),這類(lèi)制法成本更高,不容易制作,但更適合飲用。
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