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晚上吃柿子，看似平常的舉動，實則可能存在一些不利之處。柿子本身營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素和糖分，但如果在晚上食用，卻可能帶來健康隱患。從消化角度講，晚上人體的消化功能相對白天有所減弱，柿子中含有的鞣酸和果膠，在胃酸的作用下，容易與食物殘渣結(jié)合，形成難以消化的物質(zhì)，甚至可能引發(fā)胃柿石癥。此外，柿子的糖分較高，晚上食用后，活動量減少，糖分難以充分消耗，容易導致血糖升高，還可能造成脂肪堆積。所以，了解晚上吃柿子的這些不好之處，對于我們合理安排飲食、維護身體健康有著重要意義。

柿子是很多人喜歡吃的水果，但是吃柿子會得結(jié)石也是真的。不過這個就要看吃柿子的時間以及數(shù)量了。適量吃柿子以及不空腹吃柿子，都是可以避免得柿結(jié)石的。但是如果柿子吃多了，而且經(jīng)常空腹吃的話，柿子里的堿性物質(zhì)就會和肚子里的胃酸發(fā)生反應。另外吃柿子也不能喝牛奶，容易有蛋白質(zhì)沉淀物，時間久了就會凝聚成結(jié)石。

晚上吃柿子有什么不好

晚上吃柿子沒問題。 最好在晚飯后半小時左右吃。 不建議晚飯前吃，也不建議晚上睡前吃。 飯前吃，消化一下午后，胃里的食物基本排空，空腹，胃里的胃酸比較多。 如果此時吃柿子，柿子中所含的豐富單寧酸會與胃中的胃酸發(fā)生反應，形成不易消化的單寧酸蛋白，引起消化不良，引起胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。 如果晚上睡覺的時候還要吃東西，身體的各個器官都要休息，腸胃的蠕動就會變慢，還有加重腸胃消化不良癥狀的危險。

晚上吃柿子會不會結(jié)石

如果晚上不是空腹吃柿子，而且柿子吃的不多的話，這種情況一般是不會得結(jié)石的，不用特別擔心。柿子是堿性食物。 長期吃柿子容易導致尿路結(jié)石或膽囊結(jié)石。 如果你有結(jié)石病，建議不要吃柿子，或酌情少吃。 但飯后建議多喝水。

怎樣挑柿子才好吃

看形狀：好的柿子是非常豐滿圓潤的。

看皮色：成熟的柿子皮一般呈金黃色或橙色，有光澤。

看是否有斑點或蟲洞：表皮完整無斑點，蟲洞質(zhì)量較好。

手感硬度：手感柔軟意味著成熟，手感堅硬而且還是生的。