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在日常生活中，香蕉是備受歡迎的水果，大家通常習慣直接生食。然而，你知道嗎？香蕉蒸著吃也別有一番風味，且具有諸多獨特的功效與作用。當香蕉經過蒸煮后，其內部的營養成分會發生微妙變化，從而發揮出不一樣的養生價值。它不僅能讓腸胃更易接受，對于一些腸胃較為敏感的人群而言是個絕佳選擇，還能在一定程度上起到改善便秘、溫暖身體等作用。接下來，就讓我們一同深入探究香蕉蒸著吃所蘊含的那些神奇功效與作用吧。

香蕉是生活中比較常見的一種水果，它的吃法比較多，一般是可以蒸著吃的，香蕉蒸著吃更容易消化吸收，并且還可以降低寒性，也可以起到很不錯的功效與作用，比如潤腸通便、促進睡眠以及預防胃潰瘍等，深受人們喜歡。

香蕉蒸著吃的功效與作用

1.促進睡眠

吃香蕉蒸過的碳水化合物可以增強大腦中5-羥色胺化學成分的活力，刺激神經系統，具有鎮痛作用，還可以誘導睡眠。

此外，它還可以預防高血壓。豐富的鉀離子可以抑制鈉離子降低血壓并保護血管。

2.預防胃潰瘍

蒸香蕉能有效刺激胃粘膜細胞的生長，起到保護胃腸粘膜的作用，從而預防胃潰瘍。

3.潤腸通便

香蕉清蒸食品含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，滋潤腸道，緩解便秘。

吃蒸香蕉的做法

方法一

材料：香蕉、冰糖

步驟：

1.剝香蕉皮，放在裝有冰糖的盤子里。

2.將整個盤子放入充滿水的電磁爐中，蓋上蓋子，用中火定期蒸10分鐘。

3.十分鐘后，把它拿出來吃。

方法二

配料：香蕉、冰糖、枸杞

步驟：

1.將枸杞浸泡在水中十分鐘，除去細砂，然后洗凈待用。

2.剝香蕉皮，放在盤子里。

3.加入冰糖。

4.把鍋里的水煮沸，然后加入香蕉。

5.蒸十分鐘。

6.用枸杞裝飾。

吃香蕉的注意事項

1.香蕉不能空腹食用

香蕉含有大量的香蕉色素。如果人們空腹吃香蕉，他們會感到非常飽，這會導致厭食癥。因此，孩子們必須注意飯前不要吃香蕉。

2.生香蕉不能吃

許多人都知道香蕉有排便的作用，但事實上，并非所有的香蕉都是如此。如果人們吃未煮熟的香蕉，就會便秘。

3.香蕉不應冷藏

香蕉是熱帶水果。如果香蕉冷藏，它們會變黑，很難食用。因為香蕉冷藏后內部會被低溫損壞，喜歡香蕉的人應該注意不要冷藏香蕉。