鯡魚罐頭,這個(gè)名字在美食圈里可謂是“聲名遠(yuǎn)揚(yáng)”,但此“名”非彼“名”,它出名靠的是那讓人聞之色變的“臭”。不少人聽(tīng)聞過(guò)它的傳說(shuō),卻鮮有人敢親自挑戰(zhàn)。那鯡魚罐頭到底有多臭呢?有人形容它的味道就像把垃圾在高溫下發(fā)酵數(shù)月后的混合惡臭,也有人說(shuō)它的氣味能瞬間穿透鼻腔,直達(dá)天靈蓋。這獨(dú)特又刺鼻的臭味吸引著眾多獵奇者的目光,大家紛紛想要一探究竟。究竟是怎樣的“生化武器”般的臭味,能讓它成為網(wǎng)絡(luò)上的熱門話題,讓我們一起走進(jìn)鯡魚罐頭的“惡臭世界”。
鯡魚罐頭是出了名的臭,很多人都不喜歡鯡魚罐頭的味道,據(jù)說(shuō)極其難聞,甚至還有人將鯡魚罐頭和屎對(duì)比,形容下哪個(gè)更臭,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到網(wǎng)友的回答竟然是鯡魚罐頭更臭!
鯡魚罐頭的臭味是納豆的300倍,是無(wú)所不在、難以消散的惡臭。鯡魚罐頭真的很臭,鯡魚是一種具有非常腥味的海魚,再加上多次發(fā)酵和自然腐爛,味道更加濃郁。
這是一種傳統(tǒng)的瑞典食物,將加工好的鯡魚放入罐頭中,自然發(fā)酵而成的一種惡臭酸味的罐頭食品。有人說(shuō)是單是聞味道就吐了三次,而且嘗過(guò)之后沒(méi)有人敢靠近他。
鯡魚罐頭和屎對(duì)比,其實(shí)鯡魚罐頭更臭。因?yàn)轹E魚罐頭的氣味是納豆的300倍,榴蓮的20倍,連吃屎的狗都會(huì)嘔吐,所以鯡魚罐頭比屎還臭,味道很咸,充滿魚腥味,很像大夏天,臭溝里的死魚發(fā)酵了好幾天來(lái)品嘗。
納豆有味道,發(fā)酵的味道,鯡魚罐頭是納豆的300倍,鯡魚罐頭是臭豆腐的420倍,估計(jì)比糞便臭10倍。
1、臭水溝、魚腥味和酸味的混合。
2、鯡魚罐頭是瑞典傳統(tǒng)食物,將處理過(guò)的鯡魚裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發(fā)酵鯡魚的最大特點(diǎn)為其無(wú)所不在、難以消散的惡臭。據(jù)報(bào)道瑞典政府規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚罐頭,國(guó)際航班不允許攜帶這種罐頭。其臭味相當(dāng)于納豆的300倍。
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