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海參營養豐富，泡發得當才能最大化保留其營養且口感更佳。很多人想知道怎樣泡發干海參，這其實是有一定技巧的。泡發好的干海參軟糯Q彈，無論是涼拌、燉湯還是炒食，都堪稱餐桌上的美味佳肴。掌握正確的泡發方法，能讓你輕松享受海參帶來的滋補。接下來，我們將詳細介紹干海參泡發的步驟，從準備工作到具體操作，每個環節都至關重要，學會之后，你就能在家輕松泡發出完美的海參，為家人烹飪出營養又美味的海參料理啦。

將干海參放入清水中浸泡，最好能夠浸泡過夜，直到海參變軟，用清水將海參洗凈，去除表面的雜質，將洗凈的海參放入鍋中，加入足量的水，用大火煮沸后轉小火慢燉，燉煮的時間視海參的大小和硬度而定，一般需要2-4小時，將燉好的海參撈出，瀝干水分，再用清水浸泡一段時間，待其完全恢復彈性后即可食用。

請注意，海參在烹飪過程中可能會釋放出一些粘液，這是因為海參的一種自我保護機制，如果你不希望海參太滑，可以在烹飪前將海參放入冰箱冷藏一段時間，或者在烹飪過程中加入一些醋或檸檬汁來幫助穩定海參的質地。