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在追求健康與身材管理的當下，飲食選擇至關重要，而牛肉作為餐桌上的常見肉類，“牛肉長胖嗎”“牛肉容易長胖嗎”成了很多人心中的疑問。牛肉富含蛋白質、鐵、鋅等多種營養元素，是優質的營養來源。然而，它是否會讓人長胖不能一概而論，這與烹飪方式、食用量以及個人的身體代謝情況等都密切相關。接下來，就讓我們深入剖析牛肉的熱量、營養特點以及不同吃法對體重的影響，為大家揭開牛肉與長胖之間的神秘面紗。

1、一般不會，適當吃還能減肥呢。

2、牛肉蛋白質含量高，脂肪少，但富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有，牛肉熱量低，是適合于胖人食用的肉類。100克肥瘦肉熱能580千卡，里肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。