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在日常飲食中，食物搭配的合理性備受關注。“蝦和葡萄干能一起吃嗎”這個問題也常常困擾著不少人。蝦是富含蛋白質、鈣等營養的美味海鮮，葡萄干則因香甜口感和豐富的鐵、葡萄糖等營養成分深受喜愛。有人認為兩者搭配食用會產生不良影響，也有人覺得并無大礙。接下來，我們將從科學的角度深入剖析蝦和葡萄干的成分，探究它們一起食用是否會引發不良反應，為大家在飲食搭配上提供準確的參考。

1、葡萄干和蝦最好不要同食。

2、葡萄干和蝦二者如果經常同食，那么有可能會導致我們大家出現中毒的現象的。在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。

3、吃蝦后，要間隔一到兩個小時，才能吃葡萄。除了蝦類，其他海產品也盡量不跟水果一起食用。食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C，尤其是葡萄和蝦這兩種美味的食物，我們大家更是不能一起食用的，葡萄和蝦如果一起食用，那么會導致我們大家出現許多的腸胃疾病的，嚴重的影響我們人的健康的。