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豆角是常見又美味的蔬菜，但新鮮豆角不易長時間保存。許多人在面對吃不完的豆角時，常常不知如何妥善儲存。正確的豆角儲存方法不僅能延長其保鮮期，還能最大程度保留豆角的營養和口感。本文將為大家詳細介紹多種豆角儲存方式，無論是短期存放還是長期保存，都能找到適合的方法，讓你在不同時節都能品嘗到豆角的鮮美，避免因保存不當造成浪費。

1、先把豆角兩端去掉，用手摘成小段，要去掉豆角的筋，可以防止存儲中纖維老化，也可以減少纖維吸水。

2、用水把豆角上的灰塵和農藥殘留洗掉，然后把豆角放進去，開大火煮把水煮開。

3、然后放入一勺食鹽和小半勺小蘇打，瀝干黎后它裝進塑料袋里，擠掉里面的空氣，放到冰箱的冷凍層進行保存。

4、這樣就可以保存很久，放鹽加小蘇打，顏色會更加鮮艷，口感也更好，同時對豆角的營養損失也不多，大家如果家里有吃不完的豆角不妨試試。