在忙碌的生活中,能在家輕松做出美味餡餅是一件幸福的事。很多人都想知道家庭做餡餅的簡單方法是什么。其實(shí),掌握要領(lǐng),在家做餡餅并不難。簡單的食材搭配,便捷的操作步驟,就能讓家人品嘗到熱氣騰騰、香氣四溢的餡餅。無論是當(dāng)作早餐開啟活力一天,還是作為晚餐增添溫馨氛圍,餡餅都是絕佳選擇。接下來,就為大家詳細(xì)介紹家庭做餡餅?zāi)切┖唵斡謱?shí)用的方法,讓你輕松變身“餡餅大廚”。
1、準(zhǔn)備材料:面粉100克,五花肉2兩,紅蘿卜1根,蔥姜適量,十三香調(diào)料適量,鹽適量。香油適量,油適量。
2、把面粉加入適量的水,和成面團(tuán),然后搟成面片。
3、把五花肉剁碎,胡蘿卜切碎,蔥姜切碎,放入調(diào)菜盆中,加入適量鹽、十三香調(diào)料和香油,用手調(diào)制均勻,做成肉餡。將肉餡攤平在面片上面。
4、將面片卷起,把肉餡包裹在里面。
5、再把卷好的長卷擰一下,輕輕按壓。
6、用搟面杖把它做成面餅的形狀。
7、打開電餅鐺(雙面加熱),涂上適量的油,放上做好的面餅。
8、蓋上蓋子加熱3分鐘,關(guān)閉開關(guān)約2分鐘,再加熱大約3分鐘,關(guān)閉開關(guān),約3分鐘后取出,放入盤子中。