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在眾多滋補(bǔ)湯品中,鴿子湯可謂是營(yíng)養(yǎng)豐富又美味的佳品。不少人都想知道怎樣燉鴿子湯,以及鴿子湯怎樣燉好吃。其實(shí),燉出一鍋鮮香美味的鴿子湯不僅能滿足味蕾,還能為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。它適合在多種季節(jié)食用,無(wú)論是給老人調(diào)養(yǎng)身體,還是給孩子補(bǔ)充成長(zhǎng)所需養(yǎng)分,都十分合適。接下來(lái),就讓我們一起深入探討燉鴿子湯的技巧和方法,掌握這些要點(diǎn),你也能輕松在家燉出美味又營(yíng)養(yǎng)的鴿子湯。
1、鴿子湯食材用料:鴿子2只、鹽適量、紅棗適量、枸杞適量、龍眼干適量、黨參適量。
2、鴿子殺好洗凈去內(nèi)臟,各種藥材洗凈泡發(fā)好。
3、鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅,加鹽。
4、高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,放入燉盅。
5、大火燒開(kāi)后中小火燉30分鐘即可。
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