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在追求健康生活的當下，檸檬水以其豐富的維生素 C 和清爽口感，成為不少人的心頭好。可怎樣泡檸檬水才好喝又營養呢？其實，泡檸檬水大有學問。正確的沖泡方法不僅能充分激發檸檬的香氣與營養，還能避免一些潛在的問題。比如水溫的選擇、檸檬切片的厚度、檸檬與水的比例等，這些細節都會影響到檸檬水的最終品質。接下來，就讓我們一起深入了解怎樣泡出一杯完美的檸檬水，開啟健康又美味的一天。

1、千萬別去皮。食用前先用面粉搓洗，再用一把鹽揉搓表皮，去除殘留的農藥和蠟，最后用清水沖洗兩遍即可。

2、這一點是很多朋友都不知道的，將檸檬放進冰箱冷凍兩小時后，切起來會更方便，并且還可以減少檸檬中維生素C的流失。

3、冰凍之后將檸檬取出，切成薄片，一-個檸檬大概可以切15~20片左右，切的過程要快，避免其中的營養物質流失。

4、取一個干凈的玻璃罐，加入檸檬片和蜂蜜，搖晃瓶身，使檸檬片和蜂蜜混合。然后密封放入冰箱，冷藏3天左右。

5、沖泡檸檬水最好用50℃—60℃的溫水，最高溫不能超過60℃。

6、檸檬酸性強，泡水不宜太濃哦，一般一杯水（200ml）放2-4片即可，1000ml的水最多放一顆檸檬。