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夏日炎炎，來上一碗清爽可口的涼面，無疑是愜意享受。你是否也想在家自制這道美食卻不知從何下手？別擔心，今天就為大家帶來超詳細的涼面做法教程。涼面作為經典家常美食，做法并不復雜，掌握關鍵步驟，你也能輕松做出美味涼面。從面條的選擇到調料的搭配，每一個環節都有小竅門。我們將一步步教你如何制作，無論是喜歡傳統口味，還是想嘗試創新風味，都能在這里找到答案。跟著我們的教程，你能快速學會如何制作涼面，讓這道美食成為你夏日餐桌上的常客，快來一起動手試試吧！

1、食材：面條300克、芝麻醬30克、辣椒油10克、蒜10克。

2、準備一個碗，放入芝麻醬。

3、放入蒜末、少許鹽、味精、生抽、醋、辣椒油（或者老干媽辣椒醬），攪拌均勻。

4、鍋中添水，煮沸下入面條。

5、面條煮熟后撈出，過一下涼水。

6、然后將面條放入調好汁的碗中，也可以放入黃瓜絲等輔菜。

7、最后把面條攪拌均勻，涼面就做好了。