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新蒜苗鮮嫩可口，但其儲存卻讓不少人頭疼。掌握正確的儲存方法，才能長久保留它的新鮮與美味。那么怎樣儲存新蒜苗呢？其實，合理的儲存方法能讓新蒜苗在較長時間內保持翠綠與鮮嫩。如果儲存不當，新蒜苗很容易干癟、腐爛，影響口感與營養。無論是家庭少量食用，還是批量種植戶的大量保存，找到適宜的儲存方式至關重要。接下來，我們就為大家詳細介紹幾種有效的新蒜苗儲存方法，讓你輕松留住這份清新與美味，隨時都能烹飪出可口的蒜苗佳肴。

1、蒜苗可以用保鮮袋包裹密封起來，冰箱冷藏室溫度設定在3~5度，放入冰箱冷藏室內，注意蒜苗不要碰到冰箱冷藏室的后背壁面保存起來，這樣更新鮮，時間也更久。

2、蒜苗中含有的維生素C是比較多的，而維生素C在人體是有可以促進人體把身體中不容易吸收和代謝的鐵元素轉換成人體可以吸收的鐵，有助于提高鐵元素的吸收和利用率，所以對于有缺鐵性貧血的人群有很大的幫助作用。