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大豆儲(chǔ)存不當(dāng)極易腐爛，這不僅造成糧食浪費(fèi)，還讓辛苦的種植成果付諸東流。對(duì)于廣大農(nóng)民朋友和相關(guān)從業(yè)者來(lái)說(shuō)，掌握科學(xué)的大豆儲(chǔ)存方法至關(guān)重要。合理的儲(chǔ)存方式能有效延長(zhǎng)大豆的保存期限，保持其品質(zhì)，避免經(jīng)濟(jì)損失。比如，在市場(chǎng)上，品質(zhì)優(yōu)良、儲(chǔ)存良好的大豆更具競(jìng)爭(zhēng)力。那么，大豆怎樣儲(chǔ)存才能不爛呢？這其中涉及到諸多要點(diǎn)，像儲(chǔ)存環(huán)境的溫度、濕度把控，以及儲(chǔ)存前的處理等。接下來(lái)，我們就為大家詳細(xì)介紹讓大豆不爛的儲(chǔ)存秘訣，幫助大家更好地保存大豆，讓每一粒大豆都發(fā)揮出應(yīng)有的價(jià)值。

1、將豆子裝進(jìn)不透水的密封袋中，（要保證豆子是干燥的）并加入幾粒花椒，可驅(qū)蟲(chóng)，再將密封好的豆子儲(chǔ)存在冰箱的冷藏室中。可以儲(chǔ)存在冰箱的冷藏室，但必須要把豆子裝進(jìn)不透水的袋中密封放入。此外，用飲料瓶保存糧食和豆子是另一個(gè)方法，省地方也整齊。要先保證豆子是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。如果還不太放心，可加幾粒花椒，它襲的味道有驅(qū)蟲(chóng)的作用。

2、每次取食豆子時(shí)，要快拿快封，減少空氣的流通。

3、最好購(gòu)買(mǎi)抽真空小包裝。晴朗干燥時(shí)，趁著干爽，可將豆子分裝成短時(shí)間可以吃完的小袋。一袋在一兩周內(nèi)吃完，其他袋子盡快排出空氣再夾緊，放陰涼處儲(chǔ)藏。