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鐵板燒烤以其獨特的烹飪方式和濃郁的風味深受大眾喜愛。那么，鐵板燒烤可以烤些什么呢？實際上，可供選擇的食物十分豐富。蔬菜類有茄子、韭菜、金針菇等，它們在鐵板上滋滋作響，吸收油脂后變得軟嫩鮮香；肉類包含牛肉、羊肉、雞肉，能滿足不同食客的口味偏好；海鮮也能在鐵板上大放異彩，像蝦、魷魚、生蠔等，經鐵板烤制后，保留了原本的鮮美。此外，還能烤一些特色食材，如土豆片、藕片等，口感酥脆。快來探索鐵板燒烤的多樣美味吧！

1、肉類食品：牛肉、雞翅、雞腿、里脊、香腸、蝦丸、牛筋丸、鴨鎖骨、黑椒雞塊、無骨雞柳、炸雞、蟹柳、生豬肉、牙簽肉、培根肉等。

2、海鮮產品：大魷魚、新鮮蝦、海帶絲、墨魚仔、陽澄湖大閘蟹、刀魚、腌制的生蝦等。

3、蔬菜：四季豆、苞米、芥藍菜、莧菜、辣椒、油麥菜、西藍花、金針蘑、菌類、圓蔥、馬鈴薯、紅薯、絲瓜、蒜頭等。

4、豆類食品：薯粉豆干、干豆皮、水豆腐等。

5、水果：香蕉蘋果、菠蘿蜜、蘋果等。

6、蛋類食品：生雞蛋、雞蛋等。

7、別的：栗子、切片面包、小饅頭等。