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鐵板燒烤以其獨特的烹飪方式和誘人的香氣，深受眾多美食愛好者的喜愛。那么，鐵板燒烤可以烤些什么呢？其實，能烤的食材極為豐富。常見的肉類如鮮嫩的牛肉、香嫩的羊肉、多汁的豬肉，在鐵板上滋滋作響，香氣四溢。海鮮類的蝦、魷魚、生蠔等，經過鐵板的高溫烤制，保留了其本身的鮮美。蔬菜也是不錯的選擇，像洋蔥、青椒、茄子等，烤后口感軟糯，別具風味。此外，還有菌類、豆制品等也能在鐵板上綻放美味，為食客帶來多樣的味覺體驗。

1、肉類食品：牛肉、雞翅、雞腿、里脊、香腸、蝦丸、牛筋丸、鴨鎖骨、黑椒雞塊、無骨雞柳、炸雞、蟹柳、生豬肉、牙簽肉、培根肉等。

2、海鮮產品：大魷魚、新鮮蝦、海帶絲、墨魚仔、陽澄湖大閘蟹、刀魚、腌制的生蝦等。

3、蔬菜：四季豆、苞米、芥藍菜、莧菜、辣椒、油麥菜、西藍花、金針蘑、菌類、圓蔥、馬鈴薯、紅薯、絲瓜、蒜頭等。

4、豆類食品：薯粉豆干、干豆皮、水豆腐等。

5、水果：香蕉蘋果、菠蘿蜜、蘋果等。

6、蛋類食品：生雞蛋、雞蛋等。

7、別的：栗子、切片面包、小饅頭等。