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在眾多美味湯品中，綠豆冬瓜排骨湯堪稱經典佳肴，其做法簡單卻能帶來絕佳的味覺享受。這道湯不僅味道鮮美，還具有消暑清熱、滋補身體等功效，尤其適合在炎熱的季節食用。冬瓜的清甜、綠豆的軟糯以及排骨的濃香相互交融，每一口都讓人陶醉。今天，就為大家詳細介紹綠豆冬瓜排骨湯好吃的做法，無論是廚房新手還是烹飪達人，都能輕松上手，為家人和朋友熬制出一鍋暖心又美味的靚湯。

1、準備材料：排骨500克、綠豆，冬瓜各100克。

2、綠豆洗凈，提前浸泡1~2小時；

3、冬瓜洗凈，去瓤，無需去皮，切厚塊；

4、排骨洗凈，斬塊，氽水撈起；

5、將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。