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鹵肉卷餅作為一款美味又便捷的特色美食,深受大眾喜愛。想象一下,咬上一口,鹵肉的醇厚鮮香在口中散開,搭配清爽蔬菜的脆嫩口感,再加上薄餅的柔軟勁道,那滋味實(shí)在讓人難以抗拒。你是否也想在家輕松制作出這般美味的鹵肉卷餅?zāi)兀拷裉炀蜑榇蠹以敿?xì)分享鹵肉卷餅的做法和配方。無論是早餐來上一個(gè)開啟活力滿滿的一天,還是當(dāng)作晚餐小食,鹵肉卷餅都是絕佳選擇。跟著我們的步驟操作,你也能成為鹵肉卷餅達(dá)人。
1、材料:蔬菜適量,豆芽適量,青筍適量,胡蘿卜一個(gè),鹵肉適量,韭菜一小把,雞蛋餅,香腸,黃瓜各適量。輔料:薄餅皮,紫卷心菜,鹽,味精,蒜水,甜辣醬各適量。
2、揉面:在盆中放入面粉,少量的鹽。加水和成軟面團(tuán)。
3、煎餅:搟成比較薄的面片,用小火煎至成金黃色即可。
4、備料:用鹵肉,豆腐串,千張放一起切碎拌勻在一起備用。
5、炒白菜:在鍋中放油下入青椒和白菜加鹽炒熟即可。
6、卷料:把前面的備料的肉和白菜用薄餅卷起來就大功告成了。
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