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在眾多家常菜中,豆腐燉白菜堪稱經(jīng)典美味,做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)豐富。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白,白菜含有多種維生素和膳食纖維,二者搭配堪稱絕佳。今天就為大家詳細(xì)分享豆腐燉白菜的做法。這道菜口感鮮嫩,湯汁濃郁,無(wú)論是家庭聚餐還是日常飲食,都是不錯(cuò)的選擇。學(xué)會(huì)這道豆腐燉白菜的做法,你就能輕松在廚房大顯身手,為家人端上一道熱氣騰騰、美味可口的佳肴,快來(lái)一起動(dòng)手試試吧!
1、食材:豆腐適量、白菜適量、小蔥適量、生抽適量、鹽適量、八角適量。
2、先把白菜切段,土豆切成小塊。
3、起鍋燒油,放入蔥末和八角,炒出香味。放入白菜翻炒,翻炒至白菜軟爛,放入豆腐。
4、放入適量的水,煮開(kāi)后放入鹽和雞精,攪拌均勻,即可出鍋。
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