在日常生活中,苞米面是不少家庭喜愛的食材,但很多人常常為其儲存問題發(fā)愁。苞米面如果儲存不當(dāng),容易出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲等狀況,從而影響食用。那么,苞米面怎樣儲存才科學(xué)合理呢?掌握正確的苞米面儲存方法至關(guān)重要,不僅能延長其保質(zhì)期,還能最大程度保留其營養(yǎng)成分和口感。接下來,我們就詳細探討幾種實用且有效的苞米面儲存方法,讓你家中的苞米面能長久保持新鮮。
1、將玉米面通過陽光照射,去除水分;
2、照射好的玉米面有一定的溫度,需放在通風(fēng)干燥的地方,讓其降溫;
3、回溫好的玉米面裝入密封袋,將多余的空間排出后再封口
裝好的玉米面放在通風(fēng)干燥的地方,盡量避免遇水或強光照射。保存的玉米面一般建議在1~2個月內(nèi)食用完,防止質(zhì)變,對身體健康不利。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。在美國和其他一些發(fā)達國家,玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。
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