苞米面作為常見的食材,儲存得當才能保證其新鮮度和口感。你是否苦惱于家中苞米面放久了容易生蟲、變質(zhì)?其實,掌握正確的儲存方法,就能讓苞米面長時間保持優(yōu)質(zhì)狀態(tài)。合理的儲存方式不僅能避免苞米面營養(yǎng)流失,還能防止霉變,讓你隨時都能用上新鮮的苞米面。接下來,我們就將為大家詳細介紹幾種實用的苞米面儲存方法,無論是采用密封保存隔絕空氣,還是利用低溫環(huán)境抑制微生物生長,亦或是其他小妙招,都會一一為你揭曉,讓你輕松解決苞米面儲存難題,保證每一次烹飪都能用到高品質(zhì)的苞米面。
1、將玉米面通過陽光照射,去除水分;
2、照射好的玉米面有一定的溫度,需放在通風(fēng)干燥的地方,讓其降溫;
3、回溫好的玉米面裝入密封袋,將多余的空間排出后再封口
裝好的玉米面放在通風(fēng)干燥的地方,盡量避免遇水或強光照射。保存的玉米面一般建議在1~2個月內(nèi)食用完,防止質(zhì)變,對身體健康不利。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。在美國和其他一些發(fā)達國家,玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。
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