海芥菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)蔬菜,很多人想知道生的海芥菜怎樣儲(chǔ)存。其實(shí),正確的儲(chǔ)存方法能最大程度保留海芥菜的營(yíng)養(yǎng)和新鮮度。海芥菜如果儲(chǔ)存不當(dāng),很容易變質(zhì),影響口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。接下來(lái),我們就為大家詳細(xì)介紹幾種有效的海芥菜生的儲(chǔ)存方式,無(wú)論是短期存放還是長(zhǎng)期保存,都能找到合適的方法,讓你隨時(shí)都能品嘗到新鮮美味的海芥菜。
1、可以冷凍,也可以用冰箱的軟凍功能進(jìn)行保鮮,不會(huì)凍的太厲害,拿出來(lái)也無(wú)需解凍就可以使用,很方便,這樣的食物也很新鮮,味道美味。
2、涼拌海芥菜的做法:將芥菜外面的臟皮削掉洗凈;切成細(xì)絲,用打絲器更方便;放入鹽拌勻腌10分鐘;放入香醋和白糖拌勻;放入密閉容器里;24小時(shí)后打開(kāi)就可以吃了,可以在室溫中放置一周最好出芥辣味后就放入冰箱保存。
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