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在日常生活中,不少人會對貢菜和萵筍產生混淆,腦海里不禁會冒出“貢菜是萵筍做的嗎”這樣的疑問。貢菜和萵筍外形上有一定相似性,讓很多人誤以為貢菜就是由萵筍加工制成。但實際上,二者雖同屬蔬菜范疇,卻有著諸多不同。了解它們之間的關系,不僅能豐富我們的蔬菜知識,還能在烹飪食材選擇上更加精準。接下來,就讓我們深入探究貢菜和萵筍的奧秘,解開貢菜是否由萵筍制作的謎題。
1、貢菜不是萵筍貢菜又叫響菜、山蜇、苔菜、苔干,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。
2、貢菜在秦朝時開始種植,清乾隆年間曾進貢朝廷,后年年進貢朝廷,故稱之為貢菜。現如今是安徽亳州市渦陽縣義門鎮的名貴特產,但除了此處,全國很多地方都有種植。
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