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在日常生活中，大米的儲存是很多人關(guān)心的問題，其中“大米可以放冰箱里面冷藏嗎”這個疑問經(jīng)常被提及。大米作為家庭主食，其保存狀態(tài)影響著口感與品質(zhì)。冰箱具備低溫環(huán)境，能抑制細(xì)菌滋生和蟲害產(chǎn)生，不少人會想借助它來更好地儲存大米。然而，把大米放冰箱冷藏并非簡單可行之事，它涉及到諸多因素，比如大米的種類、冰箱的環(huán)境以及可能產(chǎn)生的后果等，下面就為大家詳細(xì)分析。

1、大米可以放在冰箱里冷藏。

2、大米儲藏的方法：

⑴把大米扎緊袋口，放在陰涼干燥處，大米可以保存較長時間。如果條件允許，可以把大米放在塑料袋或保鮮盒中，扎緊袋口，放在冰箱里冷凍存放。這樣能保持大米新鮮，不生蟲。

⑵花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，也可防止大米生蟲。