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成都，這座充滿煙火氣的城市，以其豐富多樣的特色小吃聞名遐邇。走在成都的街頭巷尾，各類小吃的香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴。從麻辣鮮香的火鍋，到口感軟糯的龍抄手；從色澤誘人的鐘水餃，到外酥里嫩的糖油果子，每一種小吃都承載著成都獨特的飲食文化和歷史底蘊。這些特色小吃不僅是成都人生活中不可或缺的一部分，也吸引著無數游客前來品嘗。那么，除了這些耳熟能詳的美食，成都還有哪些別具風味的特色小吃呢？讓我們一起探尋。

1、夫妻肺片。

夫妻肺片，色澤紅亮，質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。營養價值：溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育。其中，牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

2、擔擔面。

擔擔面，是四川成都和自貢著名的地方傳統面食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。

3、龍抄手。

抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名：成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了。