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在日常生活中，很多家庭都會儲備掛面。然而，有時會發現掛面生蟲子了，這時不少人就會糾結：掛面生蟲子了還能吃嗎？其實，這一問題困擾著許多消費者。掛面生蟲可能由儲存環境不當等多種原因導致。判斷生蟲掛面能否食用，需考慮多方面因素。蟲子的種類、掛面被侵蝕的程度等都對最終答案有影響。接下來，我們就詳細探討掛面生蟲后的具體情況以及能否繼續食用，為大家提供科學的參考。

1、蟲子是一種在十分喜歡在面粉里滋生的鐵嘴蟲（北方人的叫法），這是因為面粉存放久了的原因。這種由面粉里自生的蟲子是沒有受到過任何污染的一種高蛋白體，人吃了它，如果吃一些蛹類一樣，可以增加蛋白質的攝入，是不會影響健康的，只是內心感覺上有的難以接受罷了。

2、掛面保質期多久

不開封情況下應該是12個月。

開封的情況下，干燥的環境，可以放一個月沒問題。

掛面一般放置到陰涼通風的地方，中裕掛面的保質期一般是一年。