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在忙碌生活里，一道可口的家常小咸菜能瞬間提升食欲。自制家常小咸菜，不僅能享受親手烹飪的樂趣，還能保證食材的新鮮與健康。想象一下，在早餐時，配著粥來上幾口自己做的小咸菜，那清爽滋味別提多帶勁了。而且，相較于購買成品，自制小咸菜成本更低，還能依據個人口味自由調配。今天，就為大家分享幾種簡單又美味的自制家常小咸菜做法。無論你是廚房新手還是烹飪達人，都能輕松上手。跟著這些做法，讓你輕松打造出獨具特色的家庭專屬小咸菜，為餐桌增添別樣風味。

1、材料：白蘿卜1個、植物油1勺、干辣椒5個、熟芝麻適量。

2、做法：將之前用鹽腌好的蘿卜先切片。

3、再切條，最后切成小丁狀。

4、切好的咸菜丁放在容器里，如果不喜歡吃太咸的就放在清水里泡一段時間。

5、將辣椒掰碎和芝麻一起放在容器中，炒鍋熱油到九成熱倒入其中。

6、將咸菜丁倒入炸好的油中攪拌均勻。

7、入到有蓋子的容器中，隨吃隨取。