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雞肉是餐桌上常見的美食，掌握好儲存方法才能保證其新鮮與美味。很多人在購買雞肉后，卻因不恰當?shù)膬Υ娣绞剑瑢е码u肉變質(zhì)浪費。那么，雞肉怎樣儲存好呢？這不僅關乎食材的保鮮，還與我們的飲食健康息息相關。若儲存不當，雞肉可能滋生細菌，影響口感甚至危害健康。接下來，我們就來詳細探討幾種科學有效的雞肉儲存方法，讓你輕松留住雞肉的鮮美，滿足家庭日常的飲食需求。

1、買回家的雞要洗洗，里外都要洗，殺雞的雖然洗過，但很粗糙，自己洗洗放心。

2、一定要控凈水。自己洗過的雞會殘留你很多水，要把雞腚朝下控水，盡量干凈一些，因為冷凍水分太多化凍也困難。

3、把雞大卸八塊。有經(jīng)驗的人都知道，把整只雞放入冰箱很占冰箱地方，要把雞切割才好。最好是大卸八塊最好。

4、雞頭和脖子一起，兩只雞腿，雞胸脯，雞翅子等，分割好存放。如果自己感覺人口少，一只雞吃不了，可以分成兩袋存放。

5、按照自己的情況，裝入保鮮袋。注意密封一下，有的就是擰緊袋口。

6、在冰箱里找好空地，放進去。要注意開速凍，讓雞速凍，保存營養(yǎng)。