在快節奏的生活里,人們越發注重飲食健康,家庭自制食物成為一種新趨勢,其中家庭自制豆芽備受青睞。豆芽口感鮮嫩、營養豐富,自己在家制作不僅能保證食材新鮮無污染,還能享受動手的樂趣。然而,很多人雖有嘗試的想法,卻不知具體方法。別擔心,本文將詳細為大家介紹家庭自制豆芽的方法,從所需材料的準備到每一個關鍵步驟,都會清晰呈現,讓你輕松在家收獲美味又健康的豆芽。
1、主料:綠豆一小碗水輔料:大白毛巾兩塊小號塑料碗柜(雙層瀝水籃亦可)一個。綠豆放盆里用開水泡一分鐘,再兌涼水成溫水,浸泡一夜。
2、兩塊毛巾均折成三層,取一塊浸足水,鋪在瀝水籃底部,把泡好的綠豆均勻鋪在毛巾上。這個毛巾要是吃點水分的,不能太干的,因為那個豆芽它的根部要吸水,像這種就是這種框子網上有賣的,可以去買一個,大概也就是十塊錢以內買那種小的。取另一塊毛巾浸水鋪在綠豆上,蓋蓋子。上面蓋的毛巾一定要濕水哦。但是也不能水分太多了,不然的話那個豆芽會變爛的,因為濕度和溫度太高的話,豆芽就會壞掉。
3、再蓋上遮光布,豆芽見光易變色。最不一定要做的,就是防止那個陽光射進來,如果陽光一照,這個豆芽就會變顏色的。每日早晚各一次在水管下沖洗,不要揭開毛巾,整個毛巾都要沖到水,再把滲到瀝水籃下層的水倒掉。再重新蓋好。
4、該收割了,捏一撮豆芽橫向用力,豆芽與根就斷開了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下,有殘留的根也沒關系,洗完晾干根基不上就不見了,這兩塊毛巾可生豆芽反復用。收獲的豆芽在水里漂一下豆皮就分離出去了,這是生好的豆芽。反正是自己做的東西都是特別的好吃,原生態的。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567