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在眾多火鍋食材中，青蛙以其鮮嫩的肉質成為不少人的心頭好。但想要用青蛙做出美味又衛生的火鍋，清洗干凈至關重要。若清洗不當，不僅影響口感，還可能存在健康隱患。那么，青蛙怎么清洗干凈做火鍋呢？接下來，我們就一起探索青蛙的正確清洗方法，讓大家能安全放心地將青蛙端上火鍋餐桌，盡情享受這道獨特食材帶來的鮮美滋味，感受一場舌尖上的美妙之旅。

1、原料：牛蛙，剪刀。

2、用兩個指掐住牛蛙的兩肋，把牛蛙放在案板上。

3、用剪刀直接將牛蛙的頭剪掉，丟棄。一定要先剪掉腦袋，而且速度要快，否則牛蛙會激烈掙扎，牛蛙的力氣是很大的。

4、沿著脖子的斷口順著肚皮從中間一直剪到尾部，掏出全部內臟，丟棄。

5、剪掉四肢，大腿和小腿的連接處也剪斷，把軀干先橫著再豎著各剪一刀，一共剪成四大塊即可。