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寒食節，這一古老節日承載著豐富的文化內涵。很多人或許會問：什么叫寒食節呢？寒食節，亦稱“禁煙節”“冷節”等，是在清明節前一二日。這一天，人們禁煙火，只吃冷食。它的起源與紀念介子推有關，傳說晉文公重耳為紀念介子推，下令在其忌日禁火寒食。作為傳統節日，寒食節在我國歷史文化中占據重要地位，蘊含著古人對歷史人物的追思以及對傳統習俗的傳承，它不僅是一種生活方式的體現，更反映出中華民族深厚的文化底蘊。

1、寒食節是日初為節時，在寒食節這一天只吃冷食，不吃熱食，也就是要禁煙火。古代的寒食節也曾叫“禁煙節”，每年到這一時節，要求家家禁止生火，都吃冷食。

2、寒食節是為紀念介之推，晉文公規定每年在介之推被燒死的這一天，晉國國內家家戶戶都要禁煙吃冷食，據說這就是寒食節吃冷食習俗的來源。