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在美食文化的宏大語境中，“珍饈”這個詞時常被提及，可你真的清楚“珍饈”是什么意思嗎？從字面理解，“珍”代表珍貴、珍稀，“饈”則指美味的食物。簡單來說，珍饈就是那些珍貴而美味的佳肴。它涵蓋了各類高級食材所烹制出的菜品，無論是山珍海味，還是經過精湛廚藝打造出的特色美食，都可能被冠以珍饈之名。了解“珍饈”的含義，不僅能讓我們更好地品味美食，也能加深對中華飲食文化豐富內涵的認識。

1、珍饈（zhēn xiū）原是指珍奇名貴的食物，也可解釋為美色。也可指比較美好、比較漂亮的東西。珍更多的是山珍的意味，是山林野獸或者果蔬制作的食物，而饈卻沒有這些意思，泛指美味。

2、珍饈，出自老子《問 邑 賦》：大廈千頃，眠七尺之軀，珍饈百味，不過一飽。

3、譯文：你有再大的房屋，不過睡七尺的地方，有再多的好吃的。不過就吃個飽。