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在美食的世界里，油炸糯米團子以其獨特的口感和風味深受大眾喜愛。那軟糯香甜的團子，經油炸后外皮金黃酥脆，內里依舊軟糯Q彈，每一口都充滿了甜蜜的味道。無論是作為日常小零食，還是在節日里與家人一同分享，它都是絕佳的選擇。如果你也想品嘗到這美味的油炸糯米團子，卻又不知從何下手，別擔心！接下來，就為大家詳細介紹油炸糯米團子的做法，跟著步驟操作，保證你輕松做出令人垂涎欲滴的油炸糯米團子。

1、準備用料。生糯米350克、豬肉250克、馬蹄120克、野蔥40克、姜末20克、雞蛋一個、生抽5克、鹽2克、胡椒粉2克、淀粉20克。

2、350克糯米洗凈煮熟。

3、250克豬肉剁成肉沫。

4、蔥清洗干凈，把野蔥的蔥頭摘下待用。

5、蔥的葉子切成小顆粒。

6、蔥頭跟姜末一起切碎。

7、馬蹄去皮切碎。

8、糯米飯煮熟后盛出放涼。

9、取一只干凈的大盆，把所有的材料放進去，雞蛋，生抽，胡椒粉一并放完。

10、帶上一次性手套慢慢的揉均勻，揉到肉和糯米飯粘手即可。

11、雙手抹點油，取適量的糯米飯團揉成圓球，我做的30克左右。

12、準備20克淀粉，把糯米飯團放到淀粉粒滾一下，再次揉圓。

13、油鍋里放入適量的油，燒熱到8成開放入丸子，用筷子來回翻動防止糊底。

14、丸子炸到金黃就可以出鍋了。