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豆漿作為營養豐富又美味的飲品，深受大家喜愛，然而很多人對豆漿煮多長時間就熟了這個問題并不清楚。煮豆漿的時間并非固定不變，它會受到多種因素的影響。比如豆漿的量，量多自然煮的時間要長一些；煮豆漿所使用的器具不同，時間也有差異。如果豆漿沒煮熟，其中含有的有害物質會影響身體健康。所以，了解豆漿煮多長時間能熟透至關重要，接下來就為大家詳細講解確定豆漿煮熟時間的方法。

1、豆漿應當煮沸后再煮8分鐘才能確保是煮熟了。

2、豆漿的“假沸”是由豆漿中一種叫皂素的物質引起的。在80℃左右時，這種物質便會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液面上，讓人誤以為煮開了。假如此時飲用，就會使生豆漿中的胰蛋白酶抑制劑進入身體里。

3、胰蛋白酶抑制劑能被高溫徹底破壞，加熱不徹底，就會引起食物中毒。為了避免誤食“假沸”豆漿中毒，應當把豆漿徹底煮開再飲用。

4、看到豆漿沸騰后，要繼續加熱，再煮8分鐘。煮豆漿不能用太大的火，避免很快就出現大量泡沫。假如豆漿比較多或較稠，加熱時一定要不斷地攪拌，使其受熱均勻，防止燒糊。