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在日常飲食中,紫薯是備受青睞的健康食材,富含多種營養元素。很多人在家煮紫薯時,都會疑惑煮紫薯要多長時間。其實,煮紫薯的時長并非固定,會受紫薯大小、數量以及烹飪工具等因素影響。一般來說,用普通鍋具煮中小個頭的紫薯,可能需要20 - 30分鐘;而使用高壓鍋的話,時間會大幅縮短。了解煮紫薯的合適時間,不僅能讓紫薯口感更佳,還能最大程度保留其營養成分。接下來,我們就詳細探討一下煮紫薯時間的相關問題。
1、大紫薯需要煮30分鐘左右,小紫薯需要煮10-20分鐘。
2、紫薯的煮法:將紫薯沖洗干凈,放入鍋中,加入足量水。
3、蓋上鍋蓋,先用大火煮沸后轉中火煮20分鐘。
4、用筷子插入紫薯,如果能夠戳穿,即可食用。