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排骨是餐桌上常見的美味佳肴，很多人喜歡在家烹飪排骨，但對于“排骨燉多長時間就熟了”這個問題卻拿捏不準。其實，燉排骨的時間會受到多種因素影響，比如排骨的部位、烹飪方式以及個人對熟度的要求等。不同的情況，所需的燉煮時長也有較大差異。了解準確的燉煮時間，不僅能讓排骨口感更佳，還能充分釋放其營養(yǎng)。接下來，就讓我們詳細探討一下各種情況下排骨燉煮至熟的具體時間。

1、把排骨燉熟用不了多長時間，大概10分鐘左右即可，但要燉得軟爛則需要1個小時以上，如果用高壓鍋20分鐘即可。

2、如果是年輕、牙口好的人，自然的燉的時間較短，肉比較有筋道才好；如果是年老、牙口不好的人，那就要燉的時間長點，肉脫骨軟爛為好，雖然排骨燉的時間長，可能肉的香味已經(jīng)融入湯汁，吃起來肉香味能差點。燉排骨在火候上也有講究：一般需要大火燒開，小火燜燉，不能中途加涼水。