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夏日炎炎，荔枝成為眾多人鐘愛的水果。然而，面對市場上琳瑯滿目的荔枝，怎樣才能挑選到新鮮、美味的呢？掌握正確的挑選方法至關重要。優質的荔枝不僅口感清甜多汁，還能為我們帶來滿滿的夏日享受。若挑選不當，可能買到口感酸澀、不夠新鮮的荔枝。接下來，就為大家詳細介紹荔枝的挑選方法，從外觀、觸感、氣味等多個方面入手，讓你輕松選到心儀的荔枝，暢享甜蜜夏日。

1、看顏色。挑選表皮顏色暗紅，紅綠相間，紅又偏白的荔枝是正常的。表層有黑色和灰色的荔枝是已經變質了的。

2、手感。用手輕輕捏一下，有彈性，偏硬的荔枝是好的。軟，有沒有彈性的荔枝是壞了的。

3、聞氣味。有酸味或刺激的味道說明荔枝變質了，注意挑選清香型的荔枝。

4、果皮裂紋。挑選果皮是裂紋比較有規則，較大的荔枝這種口感比較好大小。一般挑選比較大個的荔枝，這是成熟的。那種小的是還沒成熟，味道比較澀的荔枝。

5、嘗果肉。買之前可以挑一個感覺好的荔枝看看果肉是否晶瑩剔透，然后就可以放心購買這種類似的樣子的荔枝。