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在追求健康飲食的當下，了解各類食物的熱量至關重要，茄子便是其中備受關注的食材之一。茄子熱量究竟如何呢？它是一種低熱量的蔬菜，富含多種營養成分。對于想要控制熱量攝入、保持身材的人來說，茄子是絕佳的選擇。無論是清炒茄子、茄子煲，還是涼拌茄子，都能在滿足味蕾的同時，不會給身體帶來過多熱量負擔。接下來，讓我們深入了解茄子熱量的相關知識，探索它在健康飲食中的獨特價值。

1、每100克的茄子所含有的熱量為21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的熱量為20大卡，需要我們散步13.8分鐘才能將這些熱量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的熱量。

2、一碟茄子的熱量僅僅只有920大卡，而我們一般一頓也不會將一碟茄子全部吃完的，所以這樣算下來的話，吃茄子的熱量并不是很高的。