你是否經(jīng)常面臨包子蒸熟后不知如何妥善保存的困擾?其實,掌握一些小妙招能讓包子保鮮更長久。在日常生活中,包子是常見又美味的食品,一次性蒸多了很正常,但保存不當(dāng)就容易變質(zhì)。今天就為大家分享包子蒸熟后保存的實用方法。這些小妙招不僅能最大程度保留包子的口感和營養(yǎng),還能節(jié)省你的時間和精力,讓你隨時都能吃到美味的包子。接下來,就跟著我們一起了解一下具體該怎么做吧。
1、包子冷卻后,用保鮮袋裝,排出里面的空氣,然后密封放入冰箱保存即可。放冰箱冷藏可以保存一天,冷凍可以保存半個月。
2、包子做法:用料:面粉適量、十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末適量、蔥花適量、芹菜末50克、鹽3克、雞精3克、水20毫升、面粉150克。豬肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末、蔥花,攪拌均勻。加入芹菜末、鹽,攪拌后腌制20分鐘。另放鍋,倒入雞精、水、面粉和成團,發(fā)酵1小時。將其揉成長條狀,切成面團,按壓成餅,搟成面皮。包肉餡,隔水放入鍋中,大火蒸20分鐘即可。