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你是否渴望在家輕松做出美味油條？其實，簡單油條的制作方法并不復雜。油條作為經典的早餐美食，金黃蓬松、口感酥脆，讓人百吃不厭。或許你曾在早餐攤前被那飄香的油條吸引，現在自己動手就能輕松實現油條自由。掌握了正確的制作方法，無需再依賴早餐攤。接下來，就讓我們一同走進簡單油條的制作世界，只需遵循幾個關鍵步驟，就能讓你在自家廚房打造出不輸早餐店的美味油條。從食材的準備到每一步的操作細節，都將一一為你揭秘，快來跟著學，開啟你的油條制作之旅，為家人帶來健康又美味的早餐新選擇。

1、食材：面粉500克/泡打粉6克、小蘇打2克/食用鹽6克、白糖5克/雞蛋1個、食用油20克/牛奶20毫升、溫水250克。

2、碗中放入一斤面粉，6克泡打粉，2克小蘇打，6克食用鹽，5克白糖，混合均勻。

3、在打入一個雞蛋，20克食用油，20克牛奶。，攪合均勻，碗中少量多次加入250ML溫水，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有干面粉。

4、記得用拳頭揣面，揣好以后蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。（可以前一天晚上準備好，放冰箱保存。）

5、醒好的面拿出來，繼續用折疊揣面法揣面2分鐘，把面團整理成長條狀，抹上一層油，用保鮮膜包好，醒面2~4個小時。

6、醒好的面不要揉，用手抻長，再用搟面杖搟成1厘米左右厚的長條，切成2厘米左右的寬條。

7、切好后兩個疊在一起，用筷子從中間按壓一下，是不是就成型了！很方便吧！

8、鍋中倒油，油溫6成熱，拿一個油條生胚，捏住兩頭，拉長，放入油鍋，等到油條浮起，改中火炸，炸的時候要不停翻面，炸至兩面金黃撈出控油！