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在廣州，濕米粉是備受歡迎的美食食材，但很多人卻在保存濕米粉上犯了難。正確的保存方法不僅能延長濕米粉的保質(zhì)期，還能保證其口感和品質(zhì)。若保存不當(dāng)，濕米粉容易變質(zhì)，滋生細(xì)菌，食用后可能危害健康。那么，廣州濕米粉究竟該如何保存呢？接下來，我們將為大家詳細(xì)介紹幾種實(shí)用且有效的保存方法，讓你輕松解決濕米粉保存難題，隨時(shí)都能品嘗到新鮮美味的濕米粉。

1、米粉開封后不宜存放在冰箱中。放進(jìn)冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開封的米粉，通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可。

2、罐裝米粉，每次開罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋。袋裝米粉每次使用后，要扎緊袋口。為便于保存和取出，開封后，最好分次存放于潔凈密封的容器中，容器使用前需清潔，并干燥，勿帶水。

3、米粉開封后使用時(shí)間有規(guī)定。大多包裝上都有明確規(guī)定，開封后一月內(nèi)用完。開封后超過一月，應(yīng)丟棄不用。值得提醒的是，包裝上的保質(zhì)日期，是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開封后，就不能采用這個(gè)日期。